D-天门冬氨酸acidacid;acid基本信息中文名D-天门冬氨酸外文名D-Asparticacid化学式C4H7NO4摩尔质量133.10CAS号1783-

 三氧化铬暗红色斜方晶体的化合物三氧化铬（chromium trioxide），暗红色或暗紫色斜方结晶，易潮解。加热至熔点开始分解，加热至沸点完全分解。用于生产铬

 旋光性十九世纪Pasteur发现的现象旋光性又称“光活性”。分子的旋光性最早由十九世纪的Pasteur发现。他发现酒石酸的结晶有两种相对的结晶型，成溶液时会使光

 鳌合剂能与金属形成稳定化学物的物质螯合剂(aoheji)又称络合剂，离子或分子中含有两个以上供电子基团，能与金属起螯合作用而形成稳定化学物的物质。

 转氨基作用氨基酸脱氨基作用的途径之一转氨基作用是氨基酸脱氨基作用的途径之一。指的是一种α-氨基酸的α-氨基在氨基转移酶的催化下，转移到α-酮酸的酮基上，生成相应

 工业乙酸主要用于化学工业等的液体工业乙酸，多为化工合成制得，主要用于化学工业及制造业等，中国禁止将工业乙酸用于食品制造业。工业乙酸对人体具有腐蚀性，同时由于其含

 草酰乙酸用作抗静电剂等的有机物草酰乙酸是一种有机物，化学式为C4H4O5。它是三羧酸循环的一个重要环节。是由苹果酸脱氢酶的催化下由苹果酸生成的，它与乙酰辅酶A缩

 烤炉用于焗烤、烘焙面食包点的装置烤炉 是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧

 硼酸铅硼酸铅是一种化学品，白色粉末。能被硫酸、盐酸和煮沸的氢氧化钾、氢氧化钠分解。易溶于稀硝酸和沸乙酸，不溶于水和乙醇。用途清漆和涂料的干燥剂。防水涂料。铅玻璃

 合成多肽α-氨基酸以肽链连接而成的化合物合成多肽是α-氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做