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镐头是一种刨土用的工具，主要用于挖掘土壤和石材等材料。它通常由铁、不锈钢或铜等材料制成，具有坚硬、耐用的特点。除了普通的农用镐头外，还有一些特殊的镐头，如防爆镐头和捣固镐头等，它们在挖掘过程中具有更好的安全性和效率。