食品保鲜剂（为提高食品保存期使用的添加剂）

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更新时间：2023-05-19
食品保鲜剂
为提高食品保存期使用的添加剂
食品保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中，由于微生物繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善，食品内在品质发生劣变、色泽下降，为提高保存期，延长食用价值而在食品中使用的添加剂。
基本信息
中文名
食品保鲜剂
外文名
Food preservative
用品类型
其他
用途
防止食品在储存、流通过程中，由于
微生物
繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善，食品内在品质发生劣变、色泽下降，为提高保存期，延长食用价值
领域
化学
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