苦卤(海水制盐工业的副产物)
苦卤是海水制盐工业的副产物,其中含有高浓度的钾、镁、溴和硫酸盐等有价值的矿物。原料:葱油250克,香油200克,清水15千克。D味精250克,海天生抽王、盐、冰糖、花雕酒、鱼露各200克。 中文名 | 苦卤 |
外文名 | salt |
主要营养成分 | 钠,镁,氯 |
主要原料 | 氯化钠 氯化镁 |
适宜人群 | 缺盐,缺钠、镁 |
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在海盐生产中,海水在盐田里日晒蒸发浓缩,析出食盐,当卤水达到一定浓度时(28.5~30ºBé),不再晒盐,该卤水称为苦卤。可用来生产氯化钾、溴和卤块等。 苦卤是海水制盐工业的副产物,其中含有高浓度的钾、镁、溴和硫酸盐等有价值的矿物。我国的海盐产量已达2200万t/a以上,处于世界海盐产量的首位,相应副产苦卤总量达1800万m3,是一种既丰富又可持续开发利用的液体矿物资源。一种赋存于地下的盐类溶液(卤水)制盐后剩下的盐卤。因含有镁盐而带苦味。我国四川盛产地下卤水,按成分的不同有苦卤、黑卤和岩卤等品种。地下卤水中含有多种化学元素,提取食盐后,其余绝大多数元素留于盐卤中,如硼、钾、溴、碘、锶、锂、镁、铷、铯等。是提取钾盐的理想资源之一。还可以生产十多种无机物,如食盐、氯化钾、硼酸、硼砂、溴素、碘素、碘酸钾、氯化钡、碳酸锂、苛性钾、盐酸、液氯等。