胆盐（胆汁参与脂肪消化和吸收的成分） VLoG 次浏览 更新时间：2023-05-19 胆盐胆汁参与脂肪消化和吸收的成分胆盐（Bile salt)是由肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合而形成的钠盐或钾盐。它是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分。胆盐随肝胆汁排至小肠后，约有95%在回肠末端被吸收入血，经门静脉进入肝脏再合成胆汁，而后又被排入肠内，这个过程称为胆盐的肠-肝循环。基本信息中文名胆盐外文名Bile salt属性钠盐或钾盐功能乳化脂肪，促进脂肪消化来源肝细胞分泌
