含铁蛋白质(含铁蛋白质) VLoG 次浏览 更新时间:2023-05-22 含铁蛋白质含铁蛋白质是生物中含铁蛋白质的总称。正文中文名称含铁蛋白质定 义如贮存铁的铁蛋白,运载铁的各种运铁蛋白,携带血红素的血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素,某些氧还酶,以及铁钼蛋白和铁硫蛋白等。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),氨基酸、多肽与蛋白质(二级学科)