蛋白脉（蛋白脉） VLoG 次浏览 更新时间：2023-05-22 蛋白脉简称脉。一种蛋白质水解过程的衍生物。是蛋白质与蛋白胨的中间形式，可用作微生物培养基。基本信息外文名proteose正文proteose简称脉。一种蛋白质水解过程的衍生物。可溶于水，遇热不凝固。是蛋白质与蛋白胨的中间形式，可用作微生物培养基。
