全酶（酶蛋白和辅因子结合成的酶分子） VLoG 次浏览 更新时间：2023-05-23 全酶酶蛋白和辅因子结合成的酶分子对于大多数化学本质为蛋白质的酶来说，按照化学组成可分为单纯酶和结合酶两大类。这些酶除了蛋白质组分外，还含有对热稳定的小分子物质。前者称为酶蛋白（apoenzyme），后者称为辅因子（cofactor）。酶蛋白和辅因子单独存在时，均无催化活力。只有二者结合成完整的分子时，才具有活力。此完整的酶分子称为全酶。基本信息中文名全酶外文名holoenzyme属性完整的酶分子包括单纯酶和结合酶本质蛋白质别称结合酶收起简介holoenzyme全酶=酶蛋白+辅因子辅因子主要指金属离子、辅酶和辅基。具有催化活性的全酶，包括所有酶蛋白、必需的亚基、辅基和其它的辅助因子。
