青仁黑豆（分布于东北、河南、江苏的植物）
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更新时间：2023-05-23
青仁黑豆
分布于东北、河南、江苏的植物
品种简介
品种：青仁黑豆、恒春黑豆
用途：为食用蔬菜，营养价值很高
花期：12～3月盛产
佳木斯黑豆种植基地繁育的青仁黑豆
青仁黑豆
施肥：播种法繁殖
青仁黑豆：为豆科植物大豆的黑色种子。皮黑、仁青、种脐白色，籽粒圆润，被人们称为“黑珍珠”。
1999年3月国家农业部谷物品质监督检测中心测定，该品种含有蛋白质42.24%，并含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰等15种人体所需的微量元素和矿物质，具有抗衰老、明目乌发、补肾健脾、延年益寿等功效。产品畅销日本、韩国和东南亚等地，且供不应求，经济效益十分可观。
生长环境
性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度。
分布范围
东北，河南，江苏。
栽培技术
该品种属中熟品种，植株高大，分枝能力强，根系发达，长势稳健，十分壮观，抗病，抗倒伏。结荚能力强，荚多粒大，每荚2--3粒，4粒荚占一成以上，鲜豆百粒重82—88克，干豆百粒重42--44克，产量高，一般亩产干豆200公斤左右，高产达250公斤以上，亩产鲜毛豆900公斤以上。籽粒油黑发亮，内仁碧绿，晶莹剔透，尤其是作鲜毛豆食用，其味更香，口感较好，风味独特。此种黑豆栽培应注意以下问题：
一、适时播种。春播在4月上、中旬，地面下5厘米地温应在18~C；夏季长江流域油菜收后也可播种；长江以北麦区在小麦收割后立即抢播，应保证在6月中旬以前播完。
二、合理密植。该品种种植株高大，适宜稀播。中等肥力田块，春季每亩播1.1—1.3万株，高肥水田块播1万株左右；夏播1.2—1.5万株，播种较晚、地力差的地块应增加播种密度，每亩1.8－2.0万株。一般行距30－40厘米，株距20－25厘米，每穴播种2－3粒，用种4－5公斤。
主要价值
青仁黑豆，此豆药用价值较高，做豆浆，豆腥味非常小。
