脲酶（催化尿素水解成氨和二氧化碳的酶）

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更新时间：2023-05-23
脲酶
催化尿素水解成氨和二氧化碳的酶
脲酶(Urease)一种催化尿素水解成氨和二氧化碳的酶。具有高度专一性。广泛存在于微生物和动植物组织中，是最早得到结晶并被证明是蛋白质的一种酶。一般从刀豆中提取。是分析测定尿素时的工具酶。
基本信息
中文名
脲酶
外文名
urease
别名
尿素酶
类型
最适ph
7.4
所属学科
化学；生物化学与分子生物学
编号
EC 3.5.1.5
收起
简介
urease
一种含镍的寡聚酶。Mr约为483000。pI4.8，最适pH值 7.4，具有绝对专一性，特异性地催化尿素水解释放出氨和二氧化碳。
能将尿素（脲）分解为氨和二氧化碳或碳酸铵的酶。
分布范围
广泛分布于植物的种子中，但以大豆、刀豆中含量丰富。也存在于动物血液和尿中。某些微生物也能分泌脲酶。
用途用处
主要用于测定尿和血液中的尿素(· Urease can be used in the determination of urea in biological fluids (coupled with GLDH, in the ultraviolet method). · It can be used as an enzyme label, for example in ELISA’s.)