冰淇淋汽水（以啤酒为主料制成的饮品）
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更新时间：2023-05-23
冰淇淋汽水
以啤酒为主料制成的饮品
冰淇淋汽水是一种美食，主要制作材料为啤酒、冰淇淋。
基本信息
| 中文名 | 冰淇淋汽水 |
| 食品类型 | 饮品 |
| 主要原料 | 啤酒200克、冰淇淋50克 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
做法
做法一
用料
食材 | 用量 |
冰淇淋 | 汽水的1/3 |
汽水 | 随意 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 将汽水倒进杯子里，留着1/3的位置。 |
步骤二 |  步骤二 | 用勺子把雪糕挖出来当进汽水里，如果想美观一点就挖成球状再放。 |
步骤三 |  步骤三 | 卖相一般，但味道绝佳。 |
做法二
用料
食材 | 用量 |
蛋黄 | 3个 |
牛奶 | 150毫升 |
白糖 | 40克 |
香草精 | 4滴 |
奶油 | 250克 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 准备食材 |
步骤二 |  步骤二 | 蛋黄加白糖搅拌均匀 |
步骤三 |  步骤三 | 倒入准备好的牛奶 |
步骤四 |  步骤四 | 搅拌均匀 |
步骤五 |  步骤五 | 牛奶蛋黄液小火搅拌煮沸后关火，加入几滴香草精搅拌均匀，晾凉备用 |
展开表格
做法三
用料
食材 | 用量 |
淡奶油 | 250g |
牛奶 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 50g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 鸡蛋取蛋黄打散后跟牛奶混合隔水加热，边加热边搅拌，成浓稠状即可 |
步骤二 |  步骤二 | 奶油隔冰块打发，打至盆翻过来不会掉，等蛋黄液冷却后分两次加入奶油，用电动打蛋器继续打发，然后放冰箱冷冻，冷冻每隔一小时再打发，多搅拌几次口感会更好呦！ |
