紫菜瘦肉汤（由紫菜、猪肉等制成的汤品）
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更新时间：2023-05-23
基本信息
| 中文名 | 紫菜瘦肉汤 |
| 主要食材 | 干紫菜 |
| 分类 | 其他菜系 |
| 口味 | 咸鲜味 |
正文
紫菜瘦肉汤
原料
干紫菜20克、瘦肉30克、姜10克、葱10克、鸡蛋1个
调料
植物油10克、盐3克、胡椒粉少许功效；此汤能消除腿部脂肪
主料解析紫菜可以预防人体衰老，有利于保护肝脏，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别预防大肠癌烹
饪方法
将干紫菜用清水反复清洗，瘦肉剁成泥，姜去皮切粒，葱切花，鸡蛋打散。锅少油，下入姜香锅，放入适量清汤加入紫菜，加火。
再下瘦肉泥，调入盐、胡椒粉，用中火滚透，倒入鸡蛋搅匀，撒上葱花即成。
