面包布丁（以面包为主料制成的美食）
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更新时间：2023-05-23
基本信息
| 中文名 | 面包布丁 |
| 主要原料 | 面包 |
| 适宜人群 | 青年人，老年人 |
| 防腐剂 | 否 |
做法
做法一
用料
食材 | 用量 |
黄桃 | 1个 |
吐司片 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
葡萄干 | 50克 |
细砂糖 | 35克 |
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详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 准备好食材，葡萄干用热水洗过，吐司片是自己做的，也可以买现成的。 |
步骤二 |  步骤二 | 将黄桃削皮切丁，吐司片也切成丁。 |
步骤三 |  步骤三 | 将两个鸡蛋加入细砂糖。 |
步骤四 |  步骤四 | 用手机搅拌器搅打均匀。 |
步骤五 |  步骤五 | 加入牛奶继续搅拌均匀。 |
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做法二
用料
食材 | 用量 |
北京油鸡宝宝蛋 | 1个 |
面包边 | 适量 |
牛奶 | 150克 |
炼奶 | 适量 |
1包 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 把宝宝蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。牛奶的量视烤碗的大小来定。 |
步骤二 |  步骤二 | 面包边切丁，放入烤碗中。 |
步骤三 |  步骤三 | 倒入蛋奶液，八分满，烤的时候会膨胀。 |
步骤四 |  步骤四 | 挤入炼奶调味。 |
步骤五 |  步骤五 | 开一包每日坚果，把蓝莓干之类的干果类放入烤碗中。 |
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做法三
用料
食材 | 用量 |
吐司 | 1片 |
砂糖 | 20-25克 |
牛奶 | 80克 |
全蛋 | 1个 |
淡奶油 | 40克 |
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详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 依配方表准备材料。 |
步骤二 |  步骤二 | |
步骤三 |  步骤三 | 牛奶、砂糖混合，用手抽搅拌至砂糖完全融化。 |
步骤四 |  步骤四 | 加入全蛋，搅拌均匀。 |
步骤五 |  步骤五 | 最后加入淡奶油，拌匀。 |
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面包布丁的做法
做法一
1.将面包加切成片，经过烘烤之后即成吐司面包。
2.将鸡蛋磕入盆内，加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀，备用。
3.将吐司面包削去硬皮，切成小方块，放在清水中浸泡一下后捞出，挤干水分，然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。
4.将模子内抹上适量花生油，将拌好的布丁糊先倒入一半，放入豆沙，再将剩下的布丁糊注满模子。
6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸，趁热淋在布丁上，即可食用。
烹饪心得
烤箱注意一定要预热，微小的细节会影响到最后的成败和味道。
特点
