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运动肌（ skeletal muscle），英文名叫muscle，指附着在骨骼上，可以随意收缩和放松的肌肉，是脊椎动物体内最发达的肌肉。运动肌常以群组出现，例如肋间肌等。大多数运动肌会和脂肪、筋膜、腱、皮肤等建立许多强大且复杂的连接。 人体内有许多不同大小与类型的肌肉，它们被分类为骨骼肌、心肌和平滑肌。其中，骨骼肌的收缩与扩张，使得我们能够进行运动。心肌则负责我们心脏的跳动，平滑肌则会自动调整我们的消化系统。