自制果冻(家庭自制小食品)
VLoG
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更新时间:2022-12-31
自制果冻
家庭自制小食品
自制果冻,家庭自制小食品,是以牛奶、酸奶、QQ糖为主料制作而成,做法简单,也不需要繁琐的工具,天然无添加,酸酸甜甜,滑溜爽口,营养丰富,是一道宝宝喜爱的食品。 但是自己在家做的果冻,由于没有添加剂,所以要在制作完成的两天之内就吃完,所以一次不要做太多。
中文名
自制果冻
主要原料
牛奶
是否含防腐剂
否
储藏方法
冷藏
辅料
葡萄干、水果
做法
做法一用料
食材 | 用量 |
白凉粉 | 30g |
清水 | 500g |
白糖 | 20g |
水果丁 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 准备好食材,水果切丁放入模具 |
步骤二 | 步骤二 | 锅里倒入白凉粉、白糖、清水 |
步骤三 | 步骤三 | 小火边煮边搅拌,煮开 |
步骤四 | 步骤四 | 把煮好的水,倒入容器或者模具 |
步骤五 | 步骤五 | 搅拌均匀,冷却后放冰箱冷藏半个小时 |
用料
食材 | 用量 |
白凉粉 | 30 |
水 | 300g |
白砂糖 | 10 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 食材:白凉粉,白砂糖,橘子 |
步骤二 | 步骤二 | 水中加入白凉粉 |
步骤三 | 步骤三 | 不断搅拌至水开 |
步骤四 | 步骤四 | 碗中放上橘子瓣 |
步骤五 | 步骤五 | 做好的水倒入碗中 |
用料
食材 | 用量 |
白凉粉 | 100g |
牛奶2支 | 500ml |
水 | 适量 |
糖 | 适量 |
水果 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 1.先用50g的白凉粉用一支牛奶开稀,放着,用锅煮一碗清水加3勺白砂糖,煮开后,倒入用牛奶开稀的白凉粉,边搅拌边倒入,再倒入一支牛奶(这的牛奶可换成一碗清水),看喜欢奶的浓度。煮开就倒出来装好摊凉。这样底部就做好了奶白色。然后切喜欢的水果放盐水泡着备用。 |
步骤二 | 步骤二 | 2.用剩下的50g白凉粉用一碗半凉水开稀放着,同上,用锅煮一碗清水加3勺糖煮开后倒入用凉水开稀的白凉粉,切记:边搅拌边倒入。倒完再加一碗清水煮开就可以了。 |
步骤三 | 步骤三 | 3.当第一步奶白色那层果冻成型后,就倒入第二步的无色果冻液。就拿泡好的水果倒去盐水,冲洗下,就摆进果冻里。 |
步骤四 | 步骤四 | 4.放半个小时后就可放冰箱里冰上一个小时就可以开吃了。 |
步骤五 | 步骤五 | 5.成型。棒棒哒️ |
参考资料
1.心食谱(引用日期:2016-04-21)