特征描述

桑属-桑葚

桑科的1属，落叶乔木或灌木，无刺。叶互生,边缘具锯齿，基生叶脉三出或掌状；托叶侧生。花雌雄异株或同株异序，雌雄花序均为穗状；雄花被片4,雄蕊4,在蕾中内折，退化雌蕊存在；雌花被片4,果时增厚为肉质，子房1室，花柱2裂。聚花果为多数包藏于肉质花被内的核果组成^[1]。

种属分布

本属约16种，分布北温带，中国均产：如桑，广泛栽培于中国各地，为重要养蚕树种；枝、叶、根皮入药；华桑、蒙桑、鸡桑，为习见种；光叶桑可提取桑色素；黑桑酿酒称桑子洒等。

主要用途

本属植物在国民经济中，价值很高，桑叶为家蚕主要饲料；木材纹理细致，色泽美观，可以作工艺用材；果实可以生食或酿酒，茎及树皮可提取桑色素；各部可供药用^[2]。