种类

十六酸-----棕榈酸

十八酸-----硬脂酸

9-十八烯酸-----油酸

9，12十八二烯酸-------亚油酸

9，12，15十八三烯酸------亚麻酸

5，8，11，14二十碳四烯酸------花生四烯酸

5，8，11，14，17-----二十碳五烯酸------EPA