香芹酚（用于制作香料的化学物质）
香芹酚是化学物质，分子式是C10H14O。具有易溶于醇和醚，几乎不溶于水，能随水蒸汽挥发的性质。用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂、驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体。
香芹酚
carvacrol
2-甲基-5-异丙基苯酚
150.22
约0°C
237°C-238°C
0.976(20/4°C)
105℃
499-75-2
207-889-6
C10H14O
简介
名称【中文名称】:香芹酚
【中文别名】:2-甲基-5-异丙基苯酚；香荆芥酚;5-异丙基-2-甲基苯酚;
【英文名称】:carvacrol
【英文别名】:5-Isopropyl-2-methylphenol;Isothymol,95%
基本内容【CAS】:499-75-2
【EINECS】:207-889-6
【分子式】:
【相对分子量或原子量】150.22
【密度】
【熔点（℃）】约0°C
香芹酚
【沸点（℃）】237-238【闪点（℃）】105
【分子式】
【折射率】1.5229(20°C)
【毒性LD50(mg/kg)】
家兔经口100
60%香芹酚
【性状】有麝香草酚气味的无色至淡黄色稠厚油状液体。
【溶解情况】
易溶于醇和醚，几乎不溶于水。能随水蒸汽挥发。
【用途】
用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂、驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体
香芹酚间苯三酚和成效果更佳
安全数据
危险品标志C Corrosive腐蚀性物品安全术语
S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36/37/39Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。
S45In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately(show the label whenever possible.)若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。
风险术语R22Harmful if swallowed.吞食有害。
R34 Causes burns.引起灼伤。
