中国北极蓝莓（黑龙江省大兴安岭地区特产）
中国北极蓝莓，黑龙江省大兴安岭地区特产，中国国家地理标志产品。 蓝莓又名“笃实”生长在北纬52℃以北气候寒冷的大兴安岭原始森林中，与其它野生植物成片混生，7月末8月初成熟，蓝莓色泽紫蓝、果肉细腻，口味酸甜，叶、果皆可入药。蓝莓果实鲜果维生素E含量高于苹果、葡萄；氨基酸含量比丰富的山楂还高。 2009年5月4日，原国家质检总局正式批准“中国北极蓝莓”实施地理标志产品保护。
中国北极蓝莓
国家质检总局地理标志产品
国家质检总局2009年第41号公告
2009年5月4日
果肉细腻，口味酸甜
黑龙江省大兴安岭地区
主要价值
营养价值蓝莓学名越桔，在欧美叫蓝莓，属杜鹃花科越桔属灌木植物，其果实为浆果，成熟后为蓝紫色，被一层白色果霜包裹，色泽紫蓝、果肉细腻，可食率为100%，口味酸甜柔美，叶、果皆可入药。据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100IU（国际单位）；蓝莓果除含有常规的糖、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素。蓝莓果实鲜果维生素E含量是苹果、葡萄的几倍甚至几十倍；总氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高；抗氧化物质是猕猴桃的四倍。
中国北极蓝莓是生长在永冻层上的林甸地带，加之昼夜温差大，使得大兴安岭的蓝莓口感最好、有用成分含量最高。此外，中国北极蓝莓资源分布地都是人烟稀少，远离重工业区、农区的林甸地带，无化肥和农药施入，是典型的纯天然、无污染产品。
中国北极蓝莓
中国北极蓝莓果汁中含有19种氨基酸，其中含有人体必需的八种氨基酸，而且比例适当。此外，果汁中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌，尤其是还含有抗癌元素——硒。尤其是维生素A、B、C的含量特别高，每百克鲜果中含蛋白质约0.27克，碳水化合物（以葡萄糖、果糖为多）约6克，柠檬酸、苹果酸等有机酸含量约2.3克，胡萝卜素0.25毫克，维生素C含量高达53毫克。同时其营养成份易被人体吸收、利用的生物有效性极高，可食，亦可酿酒。保健作用
中国北极蓝莓
调节视力，改善疲劳，蓝莓中的色苷色素对养护调节性近视、假性近视，消除眼睛疲劳有益。对连续几个小时或十几个小时盯着电脑屏幕看，造成眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用；能养护眼睛在暗处的视力，对夜间驾车者有益；蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊、白内障有益。美国营养学家建议，每天食用蓝莓产品40-80克，可以达到眼睛保健目的。延缓脑衰老，增强记忆力：蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用，并且有助于改善人类与其他动物中枢神经的功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力蜕化。抗癌作用：蓝莓花青素能抗氧化，清除自由基，借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀，故对预防自由基过高导致的癌症有益。天然色素源：蓝莓的许多功能归功于果实中高含量的天然色素。
生长环境
中国北极蓝莓
黑龙江省大兴安岭，地理位置为东经121°12′-127°00′，北纬50°10′-53°33′。东西横跨6个经度，南北纵越3个纬度。大兴安岭冬长夏短，无霜期只有90-110天。漫长的冬季长达六七个月，冬季日照时数非常短；夏季只有2个月左右，但这里夏季的日照时数可长达17个小时。大兴安岭的年平均气温为零下2.8℃，最低温度零下52.3℃，早晚温差很大，日温差平均在17℃以上，最大温差曾达到29.4℃。大兴安岭的土壤多为酸性沙质壤土，属浅山丘陵地带，平均海拔573米，雨水丰沛，属寒温带大陆性季风气候。得天独厚的自然气候、土壤条件等地理环境，孕育出了植株喜阴，果实喜阳、喜酸、喜湿、耐寒的中国北极蓝莓。物种简介
中国北极蓝莓
清光绪十二年（1875年），慈禧太后准了黑龙江将军恭镗奏请，任命二品大员李金镛主持办理黑龙江漠河金矿的开采事宜。李金镛（1886年），带领大队清兵由墨尔根（今嫩江县）进入漫无边际的大兴安岭森林。山高林密，无法骑乘，他们只好徒步前往最北漠河。由于道路崎岖难行，预计两个月内到达漠河老金沟，可50多天过去了，目的地仍遥遥无期。此时粮食快要吃光了，后继运粮队伍还没有赶上。为了节粮，士兵们只好采摘野果充饥。他们发现一种生长在林甸边缘地带的矮丛蓝色小浆果，果肉细腻，果味甜美，口感极佳，而且吃后精神旺盛，体力充沛，眼明心爽，多吃还有醉酒的感觉。李金镛品尝了野果后赞叹道：“极寒之地竟有极品之果，真乃上苍恩赐。”后经多方打听得知，当地鄂伦春人称这种野果为“笃柿”。有了遍地“笃柿”果的充饥，兵士们精神抖擞，终于在第58天的时候到达了漠河老金沟。在老金沟开金矿的同时，李金镛命人大量采集笃柿果并自行酿制了“笃柿酒”饮用。年底进京之际，李金镛将黄金、贡果（笃柿）、贡酒（笃柿酒）作为“老金沟三宝”，一起献给慈禧太后，受到了慈禧太后的赞赏。生产情况
大兴安岭蓝莓资源丰富，占中国蓝莓产量的90%。2007年的资源普查显示，大兴安岭蓝莓自然量近两万吨，年经济量近1.3万吨。
中国北极蓝莓
获得荣誉
2009年5月4日，原国家质检总局正式批准“中国北极蓝莓”实施地理标志产品保护。
2020年12月1日，大兴安岭林业集团公司北极蓝莓中国特色农产品优势区入选中国特色农产品优势区名单（第四批） 。
地理标志
地域保护范围中国北极蓝莓地理标志产品保护范围为黑龙江省大兴安岭地区现辖行政区域。
质量技术要求一、立地条件
选坡度不超过10%；土壤pH值4.0至5.5，土壤有机质含量≥5%，土壤含水率≥35%，土壤下具有永冻层。
二、种名
笃斯越桔。
三、栽培管理
⒈种苗繁育：从优株上采取繁殖材料进行组培和扦插繁殖。
⒉定植：越冬苗4月1日至4月30日定植，绿苗栽培在5月25日至6月5日定植。定植时必须使用腐熟松树锯末和松树树皮，锯末树皮和土的比例按6:4进行回填。
⒊环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
果实完全成熟后方可采摘，青果率不得超过5%，采收时间为每年的7月28日至8月15日，采收当日装箱入库冷藏。
五、质量特色
⒈感官指标：
| 项目 | 要求 |
| 色泽 | 蓝黑色或紫黑色 |
| 果面 | 无碰压伤、磨伤、果锈、药害、虫伤 |
| 滋气味 | 酸甜适口、皮薄、果肉细腻，具有本品特有的滋气味 |
| 组织状态 | 大小均匀园粒形状、成熟饱满 |
| 杂质 | 无肉眼可见杂质 |
⒉理化要求：
| 项目 | 指标 |
| 碳水化合物/% | 11.0-14.0 |
| 蛋白质/毫克/100克 | 400-700 |
| 脂肪/毫克/100克 | 150-200 |
| 总酸/% | 1.98-2.30 |
| 总糖（以还原糖计）/克/100克≥ | 7.0 |
⒊安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
专用标志使用中国北极蓝莓地理标志产品保护范围内的生产者，可向黑龙江省大兴安岭地区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。中国北极蓝莓的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定。
2009年5月，“中国北极蓝莓”被国家质检总局批准为地理标志产品。为有效规范“中国北极蓝莓”地理标志产品保护工作，大兴安岭地区行署和林业集团公司印发了《大兴安岭地区中国北极蓝莓地理标志产品保护管理办法》 。[1]
1.中国北极蓝莓-加格达奇区特产中国北极蓝莓专题 · 博雅特产网（引用日期：2021-12-02）
