基本简介

金手指

植物学性状

嫩梢绿黄色，幼叶浅红色，绒毛密。成叶大而厚，近圆形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅，锯齿锐。叶柄洼宽拱形，叶柄紫红色。一年生成熟技条黄褐色，有光泽，节间长。成熟冬芽中等大。

果实性状

果穗中等大，长圆锥形，着粒松紧适度，平均穗重445克，最大980克，果粒长椭圆形至长形，略弯曲，呈菱角状，黄白色，平均粒重8.5克，最大可达13克。每果含种子0～3粒，多为1～2粒，有瘪子，无小青粒，果粉厚，极美观，果皮薄，可剥离，可以带皮吃。含可溶性固形物18～23%，最高达26.1%，有浓郁的冰糖味和牛奶味，品质极上，商品性极高。不易裂果，耐挤压，耐贮运性好，货架期长。

生长习性

根系发达，生长势中庸，新梢较直立。始果期早，定植第二年结果株率达98%以上，结实力强，667平方米产量 1500千克以上。三年生平均萌芽率85%，结果枝率90%，平均每果枝1.8个果穗。副梢结实力中等。在山东平度地区，4月7日萌芽、5月23日开花、8月初果实成熟，比巨峰早熟10-15天。比美人指近一个月。

适应性

抗寒性强，成熟枝条可耐－18℃左右的低温；抗病性强，按照巨峰系品种的常规防治方法即无病虫害发生；抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格。花期对异常气温适应性极强。全国各葡萄产区均可栽培，特别适合城郊、工矿、经济开发和旅游观光区栽培，也适合保护地和庭院、盆景栽培，均具有较高的经济效益和观赏价值。

栽培技术

幼树期易徒长，因此要早摘心，重摘心，严格控制生长，应将80%的新梢粗度控制在0.8～1.2厘米之间，才能增加大穗比例，667平方米产量控制在2000千克左右。冬季用中、短、长梢混合修剪方法。由于该品种十分香甜，易遭鸟害、蜂害，要求果实套袋或架设防鸟网。

栽培要点

选用排水良好、土地肥沃的地块栽植；选用生长势强、抗湿的砧木嫁接育苗；增施有机肥，适量补充硼等微量元素；严格控制产量，否则含糖量下降，风味更淡；注意土壤保湿，防止或减轻裂果；及时防病除虫；冬季修剪宜采用中短梢修剪为主；须采用避雨栽培。

最甜葡萄

金手指

2、2007年8月16日。山东省鲜食葡萄研究所选送的金手指葡萄在第六届中国优质葡萄擂台赛上以25.5度的含糖量再次获得“中国最甜葡萄状元奖”。

3、金手指葡萄以26.1度的含糖量成功挑战吉尼斯，山东电视台“乡村季风”2006年9月11号隆重播出，引起轰动，堪称葡萄界的爆炸性新闻，同时获得挑战吉尼斯月冠军，山东卫视2006年9月29日播出。

4、金手指葡萄以26.8度的含糖量继续挑战吉尼斯，山东电视台“乡村季风”2007年9月10日播出，继续引发金手指葡萄的种植热潮。

5、金手指葡萄在山东省鲜食葡萄研究所的最高含糖量达到28.3度，平度市公证处于2006年11月11日现场公证。

综上所述，金手指是目前中国最甜的葡萄。

产量表现

三年生植株，每亩定植148株，每株16-18穗，穗重550-750克，亩产1250-1550公斤。

基本概况

金手指是一种葡萄，属欧美杂种。

品种登记编号：XPD022-2011

作物种类：葡萄

品种名称：金手指

引进单位：长沙市中崛果业有限公司、湖南农业大学。

品种来源：从山东省平度市大泽山葡萄研究所引进。

登记意见

该品种达到登记标准，同意登记。适宜于我省种植。