斑叶杏(斑叶杏)
斑叶杏,Armeniaca vulgaris Lam. var. vulgaris f. variegata (West.) Zabel,蔷薇科杏属植物。
斑叶杏
蔷薇目
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
蔷薇亚纲 Rosidae
Armeniaca vulgaris var. variegata
蔷薇亚目
蔷薇科
李亚科SubFam. Prunoideae
杏属 Armeniaca
斑叶杏 Armeniaca vulgaris f. variegata
斑叶杏
形态特征
叶片基部楔形或宽楔形;花常2朵,淡红色;果实近球形,红色;核卵球形,离肉,表面粗糙而有网纹,腹稜常锐利。
分布范围
本变种主要产我国北部地区,栽培或野生,尤其在河北、山西等省普遍野生,山东、江苏等省也产。日本、朝鲜有分布。
主要价值
观赏树种
杏久经栽培,我国杏的主要栽培品种,按用途可分以下三类。
1.食用杏类。果实大形,肥厚多汁,甜酸适度,着色鲜艳,主要供生食,也可加工用。在华北、西北各地的栽培品种约有200个以上。按果皮、果肉色泽约可分为三类:果皮黄白色的品种,如北京水晶杏、河北大香白杏;果皮黄色者,如甘肃金妈妈杏、山东历城大峪杏和青岛辘轴鲜等;果皮近红色的品种,如河北关老爷脸、山西永济红梅杏和清徐沙金红杏等。这些都是优良的食用品种。
2.仁用杏类。果实较小,果肉薄。种仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及药 用,但有些品种的果肉也可干制。甜仁的优良品种,如河北的白玉扁、龙王扁、北山大扁队西的迟梆子、克拉拉等。苦仁的优良品种,如河北的西山大扁、冀东小扁等。
3. 加工用杏类。果肉厚,糖分多,便于干制。有些甜仁品种,可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜尔苦曼提、克孜尔达拉斯等,都是鲜食、制千和取仁的优良品种。
杏的常见栽培供观赏的树种,主要有以下类型:
1.垂枝杏 f. pendula (Jager) Rehd. 枝下垂。
2.斑叶杏 f. variegata (West.) Zabel 叶有斑彩。