玉米淀粉以玉米为原料制成的食材玉米淀粉（corn starch）又称玉蜀黍淀粉或苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎

 硫酸高铈硫酸高铈，分析化学上和工业上用作氧化剂，也用于制防水剂和防霉剂等。硫酸锰（II）和硫酸高铈共同在硫酸溶液中可得到Tl（Ⅲ）生成剂。

 酶活力单位酶活力的度量单位。1961年国际酶学会议规定：1个酶活力单位是指在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量，或是转化底

 显色反应组分变成有色化合物的化学反应将试样中被测组分转变成有色化合物的化学反应，叫显色反应。

 过滤设备水质预处理的设备之一多介质过滤器也称机械杂质过滤器，是水质预处理的主要设备之一。根据水质的情况采用相应的设计方案，以高效去除水体中的悬浮物、胶体、泥沙、

 范志红中国农业大学副教授代表作《食品营养学》获霍英东基金教学三等奖范志红，女，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士，中国食品科技协会营养支持

 三水亚铁氰化钾三水亚铁氰化钾是化学物质，分子式是C6H6FeK4N6O3。基本信息外文名Potassiumhexacyanoferrate(II)trihydr

 普鲁士蓝反应三价铁离子与亚铁氰化钾作用，形成普鲁士蓝色的亚铁氰化铁沉淀。

 化学改变化学改变，生成新物质的变化，即：分子分成原子，离子，原子、离子重新排列组合构成新物质的过程。没有生成新物质的变化，叫做物理变化，两者要区别开。

 HFCs氢氟烃的缩写HFCs是氢氟烃的缩写，大量使用时会引起全球气候变暖。基本信息中文名氢氟烃英文名Hydrofluorocarbons影响引起全球气候变暖制冷