冰糖葫芦汁（以冰糖和山楂为主材制作的饮品）

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更新时间：2023-01-19

冰糖葫芦汁

以冰糖和山楂为主材制作的饮品

冰糖葫芦汁是用新鲜山楂，冰糖制作的一种饮品，口感酸甜。

中文名

冰糖葫芦汁

口味

酸甜

状态

液体

主要食材

冰糖

做法

做法一

用料

食材	用量
山楂	500克
冰糖	200克
水	2kg

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	买回的山楂去蒂
步骤二	步骤二	清洗至少2遍，每个山楂都搓一下，以免有污垢
步骤三	步骤三	锅内放入清水，放入山楂，大火烧开转小火10分钟
步骤四	步骤四	放入冰糖，小火10分钟
步骤五	步骤五	准备一个容器

展开表格做法二

用料

食材	用量
美国蔓越莓干	50g
美国冷冻蔓越莓	20g
美国蔓越莓酱	50g
白巧克力
紫薯

展开表格

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

1-先把奶油和牛奶煮开加白巧克力和糖后入鱼胶粉搅拌入模具冷藏。 2-把豌豆磨成泥加牛油和糖煮后加美国蔓越莓酱 30克冷藏在改成圆形。 3-在把部分的白巧克力慕斯入小模具并冻15分钟。后裹上芒果酱插上鲜薄荷叶为黄樱桃。 4-在把紫薯蒸熟磨成泥加入美国蔓越莓干50克和少许红酒为圆形淋上煮好的糖浆为冰糖葫芦。 5-最后下装盘蔓越莓冰糖葫芦，黄樱桃和豌豆白巧克力慕斯配上美国鲜蔓越莓20克和蔓越莓酱即可。

做法三

用料

食材	用量
山楂
草莓
冰糖	150克
开水	150克

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一		准备喜欢吃的水果，比如草莓，山楂，桔子，苹果等等。
步骤二	步骤二	水果洗干净，竹签洗干净。水果在厨房纸上吸干净水。
步骤三	步骤三	水果串上
步骤四	步骤四	准备水
步骤五	步骤五	冰糖称重，都准备好。