正文

溶液浓度恰好等于溶质的溶解度，即达到液固相平衡状态时，称为饱和溶液。

溶液含有超过饱和量的溶质，则称为过饱和溶液。

Wilhelem Ostwald第一个观察到过饱和现象。将一个完全纯净的溶液在不受任何扰动（无搅拌，无震荡）及任何刺激（超声波等作用）条件下，徐徐冷却，就可以得到过饱和溶液。但超过一定的限度之后，澄清的过饱和溶液就会开始析出晶核，Ostwald称这种不稳定状态区段为“不稳区”。标帜溶液过饱和而欲自发的产生晶核的极限浓度曲线称为超溶解度曲线。溶解度平衡曲线与超溶解度曲线之间的区域为结晶的介稳区