基本概况

工艺：煮    口味：原本味

主料：桂圆(10克) 白果（干）(40克) 芡实米(30克) 莲藕(40克) 枣（干）(40克)

辅料：冰糖(30克) 蜂蜜(30克)

制作工艺

1.白果仁、芡实、红枣、桂圆肉分别稍冲洗；莲藕洗净，去皮，切小块备用。

2.锅内入白果、芡实、莲藕及水12杯，以大火煮开，改小火煮至熟烂（约1小时），再入红枣、桂圆续煮约30分钟，加冰糖煮溶，熄火待凉，最后入蜂蜜即可。