地理环境

卡利亚里

卡利亚里

历史沿革

在Karalis（卡拿列斯）这个名字之下，古代卡利亚里是腓尼基在萨丁尼亚 的贸易网络中一个殖民地，其余包括苏施斯、罗拿和泰罗斯，而这些殖民地都是泰尔在前7世纪所建立。卡利亚里之后首先改由迦太基统治，之后在前238年当罗马人打败迦太基人时则再转由罗马统治。

卡利亚里全景随着卡利亚里依次被汪达尔人及拜占庭帝国统治之后，成为了一个独立王国的首都，由国王"giudice"或"judike"(绝对审判者）统治。虽然如此，有迹象显示这段独立的时期里，卡利亚里正因太容易被海上摩尔人海盗的攻击而逐渐被遗弃。当时应该有很多人离开卡利亚里并于邻近卡利亚里西部的沼泽地建立一个新城镇，而该镇也远离海洋。卡拿列斯王国包括简皮丹奴平原的一大片地区、素切斯地区及奥格利亚斯切华（Ogliastra）山区的矿物资源。除了卡拿列斯王国之外，萨丁尼亚还有其余3个独立自主的"王国"(萨丁尼亚语giudicati）：西北的托雷斯王国，东北的加卢亚王国，及最著名和存在年期最长的阿波利亚王国，以奥斯他奴（萨丁尼亚语Aristanis）为首都。

卡利亚里

有一些比萨人兴建的要塞仍然围绕着现今的卡斯特利奥地区（萨丁尼亚语：Casteddu 'e susu），最著名的就是两座残留下来的白色石灰石塔楼（原本该地有三座塔楼守卫地区的三个出入口）。卡斯特利奥与马利拿（包括港口），史谭比斯及范拿诺华地区合并就构成了卡利亚里。马利拿和史谭比斯都有城墙守卫，然而只有多由农夫居住的范拿诺华地区没有城墙守卫。

在14世纪阿拉贡王国在一场战役之中打败了比萨之后征服了卡利亚里并计划征服整个萨丁岛。当萨丁岛终于完全被阿拉贡征服之后，卡利亚里（当加泰罗尼亚人统治的时候称为Càller）成为了萨丁岛傀儡王国的行政首都，并之后受西班牙帝国统治。很多人认为西班牙统治的时期是卡利亚里和萨丁岛衰微的时间。

卡利亚里

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在18世纪，在奥地利哈布斯堡王朝短暂的统治之后，在1720年卡利亚里和萨 丁岛受到了萨伏依王朝的统治。成为萨丁岛的统治者之后，萨伏依王室获得了萨丁尼亚国王的称号。萨丁尼亚王国合并了萨伏依、尼斯（现在为法国边境城市）、皮埃蒙特及利古里亚。虽然名字称为萨丁尼亚王国，但其首都却在意大利本土的都灵，是萨伏依王室的发祥地。王国的议会都位于都灵，而其议员主要都是来自皮埃蒙特或其它意大利本土的贵族。18世纪末，法国大革命之后，法国尝试征服卡利亚里，因为卡利亚里在地中海上占有一个重要的战略地位。一支法国军队于波艾图海滩（Poetto beach）登陆并向卡利亚里方向推进，但被欲防御自己对抗法国革命军的萨丁岛军队打败。卡利亚里的人希望他们保卫卡利亚里的表现能从萨伏依王室中得到一些补偿：例如卡利亚里的贵族们请求成为王国议会里面萨丁岛的代表。当萨伏依王室拒绝对萨丁岛人作出任何补偿时，卡利亚里的居民反对萨伏依王室并逐出所有王国代表及由皮埃蒙特来的人。现时卡利亚里每年4月的最后一个周末都会庆祝这次暴动，称为"Die de sa Sardigna"(萨丁尼亚日）。但是当时萨丁岛短时间自治 之后，很快就被萨伏依王室重新控制。

由1870年开始，意大利统一之后，卡利亚里经历了一个世纪的快速发展。在18世纪末市长鄂图尼·巴卡域达在任的时期，很多杰出的建筑物建成。这些建筑物有很多包含了新艺术运动的影响，混合了传统的萨丁尼亚花卉装饰的风格：例如邻近港口白色大理石建成的市政厅。市长鄂图尼·巴卡域达亦于20世纪初暴力镇压了一场工人暴动而闻名。

在二次大战时，卡利亚里在1943年2月受到盟军猛烈轰炸。为了逃避轰炸及受轰炸摧毁的卡利亚里的穷困景象，很多人离开卡利亚里往其它国家或农村，往往要与亲属及朋友共住于一些挤逼的房屋里。这次逃离也称为sfollamento（离弃）。

当1943年9月意大利政府与盟军停战的时候，德军夺取了卡利亚里和撒丁岛，但由于需要军力稳固意大利本土的据点，所以德军很快就和平撤退。接着美军就夺取了卡利亚里。由于它在地中海的位置，卡利亚里在战时的占有非常重要的战略地位。很多接近卡利亚里的机场（艾马斯、莫沙华图、迪斯摩曼纽机场，现时为北约空军基地）的飞机可以飞到北非或意大利本土及西西里。战后，卡利亚里的人口急剧上升，新住宅区内兴建了大量的住宅大厦，但往往消遣区则设计差劣。

社会

教育事业

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从19世纪到20世纪，为了在国际领域中取得好成绩，大学非常重视学术研究活动，尤其是在医学、物理学、化学、生物学、考古学的领域。20世纪，大学的建筑物因第二次世界大战而严重损毁，现今它的重建已接近最后阶段。20世纪60年代末，为建一所有住宅区的英国式大学，设计了一个非常重要的计划。如今，梦想变成了现实。新校园位于Monserrato市的郊区，面积为73公顷。学校现拥有科学的设施、具有代表性的科系、一所大学中心医院及其他医院。

专业：财经，建筑，医学，信息科学，法律，教育，语言，社科类，信息技术，管理，生物，旅游，新闻传播，工程技术食品与环境毒理学，海洋生物。

旅游

卡利亚里

圣宾格斯塔及大象塔，两座守卫卡利亚里的白色石灰石塔。

卡利亚里大教堂，一座中世纪比萨式的教堂，於1930年重建。

卡利亚里罗马式圆形露天剧场遗址

文化

饮食

卡利亚里的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，素称“欧洲大陆烹调之母”，在世界上享有很高的声誉。卡利亚里菜多以海鲜作主料，辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红 焖，喜加蒜茸和干辣椒，略带小辣，火候一般是六七成熟，重视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。这都表现在佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉，米列斯特通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烩大虾、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面条等名食之中，四方游客趋之若鹜。

与大菜相比，卡利亚里的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲，佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料，馨香可口。

卡利亚里人请客，星期天和节日多在家中，平时是去餐馆。其程序是开席时先喝点香槟酒。他们轻轻撬动瓶塞，让瓶内的气体慢慢外推，突然间“乒”的一声，弹出瓶塞，宾主都以此为吉兆，鼓掌祝贺，开怀畅饮。接着上海鲜大拼盘，再饮葡萄酒。随后正菜有4道：一是什锦菜汤、炒米饭（或通心粉）、干酪；二是牛排、鱼虾或各式鸡菜、生菜；三是水果、冰淇淋之类；四是甜点及蛋糕。饭后要饮消化酒及咖啡。若是富裕人家，节日的正菜常常多达7道，还须配置开胃的苦艾酒以及助消化的烈酒。卡利亚里人在宴会上从不呆板拘泥，想吃就吃，想喝便喝，并且确信古训：“客人喝得高兴，主人脸上光彩。”

交通

卡利亚里

卡利亚里的文化生活丰富，这与卡利亚里人的热情奔放的性格有很大的关系，无论你走在卡利亚里的大街小巷都能感受到欧洲古老国度的浓厚的文化氛围，卡利亚里人最喜欢的消遣就是结伴去酒吧或是僻静的露天咖啡厅。卡利亚里与中国一样是古老的国家，他们对神秘而遥远的中国文化非常渴望，对中国人尤其热情和友好。

卡利亚里以服装设计和皮革制品而闻名，在卡利亚里最著名的商业街可以找到世界各地的知名品牌，同时在每年的圣诞节后所有的商店都会打折以吸引世界各国的旅游者，如果你想买到物美价廉的商品，那么在每个城市的周末都会有跳蚤市场，在那里一定琳琅满目的商品供你选择。

获得荣誉

2020年12月，位居2020全球城市500强第467位。^[1]