概况

中文名：丙酸芳樟酯，3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇丙酸酯。

英文名：linalyl propionate。

分子式：C13H22O2。

结构式：如图。

分子量：210.32。

CAS：144-39-8.

FEMA：2645。

理化指标

外观：无色至淡黄色液体。

密度：0.89g/cm3。

沸点：220℃。

折光率：1.449-1.453。

溶解性：几乎不溶于水。微溶于丙二醇。不溶于甘油。以l: 7溶于70％乙醇。

香气：具有类似佛手的甜香气及黑醋栗的甜味，果香和花香香气，香柠檬样和玲兰样香韵。

制备与存在

制备：主要采用酯化法。以脱氢芳樟醇和丙酸为原料，进行酯化反应，生成丙酸脱氢芳樟酯，再进行加氢反应而得。或以芳樟醇和丙醇为原料，在无机酸存在下，进行酯化反应而得。

存在：天然存在于薰衣草油和香紫苏油中。

用途

酯类合成香料。主要用作香柠檬、百合、薰衣草、柑桔、琥珀香型香精的调合香料和馥奇香型调合香料的顶香剂。另外，也可用作香皂的赋香剂。