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中蜂蜜，就是中华蜜蜂（简称中蜂）从花丛中采集的花蜜，经过蜜蜂反复酿造，在蜂巢中形成的天然甜食品。 中蜂蜜具有含糖量低、含活性成分高、种类多等优点。它作为纯天然的保健品，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值。