酪胺(用于食品添加剂等的化学物质)
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更新时间:2022-11-14
酪胺
用于食品添加剂等的化学物质
中文名称:酪胺 英文名称:Tyramine 分 子 式:C8H11NO分 子 量:137.18。性状为白色或类白色晶体粉末,多用于食品添加剂和有机合成。
中文名
酪胺
外文名
Tyramine
别名
4-羟基苯乙胺
沸点
175-181°C
水溶性
15°C
分子量
137.18
危险性
易燃
性状
白色或类白色晶体粉末
CAS号
51-67-2
溶解性
溶于乙醇,微溶于水、苯、二甲苯
EINECS号
200-115-8
化学式
C8H11NO
简介:
中文别名: 4-羟基苯乙胺; 酪胺
英文别名: 4-(2-aminoethyl)phenol; Tyramine (Free Base); Tyramine,98%; 4-(2-Aminoethyl)phenol; 4-Hydroxy-phenethylamin
EINECS号: 200-115-8
分子量: 137.18
分子结构:物化性质:性状:白色或类白色晶体粉末
沸点:175-181°C (8 mmHg)
水溶性: 1g/95mL (15°C)
溶解性:溶于乙醇,微溶于水、苯、二甲苯
稳定性:1. 如果遵照规格使用和储存则不会分解。
2. 存在于香料烟烟叶中。
产品用途
在医疗上具有收缩子宫、收缩末梢神经及升高血压的生理作用用于有机合成
危险品标志:易燃;可用于食品添加剂和饲料添加剂。
风险术语: R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin.;
安全术语: S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.;
S37/39:Wear suitable gloves and eye/face protection.