山药枸杞粥（著名的药膳）
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更新时间：2023-05-23
山药枸杞粥
著名的药膳
制作方法
制作方法一
用料
食材 | 用量 |
铁棍山药 | 100克 |
大米 | 100克 |
枸杞 | 5克 |
水 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 山药去皮，切丁，洗净备用 |
步骤二 |  步骤二 | 大米洗净，倒入准备好的山药，再倒入最少五倍的水浸泡，15分钟左右（为了更好的让营养出来而且易熟） |
步骤三 |  步骤三 | 大火烧开转小火熬制浓稠，加入枸杞，五分钟后关火（我的燃气灶大约需要20分钟，根据自己家的燃气灶情况看时间） |
步骤四 |  步骤四 | 关火放凉一点即可食用了 |
制作方法二
用料
食材 | 用量 |
铁棍山药 | 1根 |
红枣 | 8个 |
10克 | |
大米 | 100克 |
冰糖 | 15克 |
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详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 准备好所用的食材，山药用细长的铁棍山药，煮粥软糯。 |
步骤二 |  步骤二 | 把大米洗净，浸泡20分钟，吸足水煮的时候更容易。 |
步骤三 |  步骤三 | 陶瓷煲加入水，大火煮至沸腾，倒入浸泡好的大米，煮沸。煮粥的空闲，处理山药切块，红枣、枸杞子洗净。 |
步骤四 |  步骤四 | 煮沸后转小火，放入红枣，和切块的山药，一起煮20分钟。 |
步骤五 |  步骤五 | 这时候米粥已经变得浓稠，放入冰糖和洗干净的枸杞，再煮10分钟，关火。 |
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制作方法三
用料
食材 | 用量 |
山药 | 1段 |
大米 | 适量 |
枸杞 | 少许 |
红糖片 | 1片 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 所以食材准备好。 |
步骤二 |  步骤二 | 山药去皮洗净切成小块。 |
步骤三 |  步骤三 | 大米洗净放入锅中。 |
步骤四 |  步骤四 | 一次性加入足够的水开火煮，煮开转小火煮。 |
步骤五 |  步骤五 | 煮至大米快软烂时，加入山药煮至熟透。 |
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制作方法四
食材用料
大米，山药，枸杞
1.大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；
2.泡好的米放锅中，加5杯水煮开，改小火煮粥，加枸杞、山药块一起熬煮；
3.稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
制作方法六
材料
山药50-100g、枸杞一小把（大约20粒）、小米2小把
制作方法
1、所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好。
2、早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。
3、大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。
制作方法八
白米1杯、山药300克、枸杞10克、水6杯、盐适量
- 白米洗净加入水，山药洗净后去皮切小块；
- 枸杞冲洗一下一起加入锅中；
- 电锅外锅一杯水煮至跳起后闷至少十五分钟后调味。
参考资料
[1]
山药枸杞粥的功效_孕育常识_亲子宝典库_太平洋亲子网 · 太平洋亲子网[引用日期2021-11-30]
