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放在密封的玻璃瓶里，多加盐
或
放在冰箱里
泡椒不易久放 尽快吃掉哦！
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买一个小的泡菜坛，泡菜坛的口有盖，盖上用水封住，使坛里的泡椒处于真空中。只要坛口保持清洁不干水，泡椒放一两年内不会坏。坛里不能沾油，捞泡椒的手洗净也不能有油。
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泡椒放在泡罐里边盖加水，放阴凉通风处
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置密封容器内并放冷藏柜中，食用时应用"公筷″夾出若干后，立即密闭放回冷藏柜中再存放。
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