牛奶小米粥(由小米、水、奶粉制成的粥)

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更新时间:2023-05-23
牛奶小米粥
由小米、水、奶粉制成的粥

牛奶小米粥是一道特色美食,主要制作原料有小米,水。
基本信息
| 中文名 | 牛奶小米粥 |
| 口味 | 甜 |
| 主要食材 | 小米 ,水 |
| 分类 | 粥 |
制作方法
做法一
用料
食材 | 用量 |
小米 | 150g |
奶粉 | 150g |
20g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | ![]() 步骤一 | 1.锅里水烧开,大约650g。
2.加入小米150g。
3.继续煮十分钟左右,看小米翻滚,水快干之前关火。
4.加奶粉、葡萄糖,依个人口味,150g奶粉,20g葡萄糖。
5.搅拌均匀,完全融化。
营养美味的小米牛奶羹做好了。 |
做法二
用料
食材 | 用量 |
馒头 | 半只 |
鸡蛋 | 一个 |
小米 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
美人籽葡萄 | 适量 |
详细步骤
说明 |
1.小米提前浸泡加适量水,大火煮15分钟,转小火15分钟,在小米足够粘稠时,倒入适量的牛奶,煮开即可出锅,清香的牛奶融合小米的香气,味道妙不可言 |
2.馒头是要冷的馒头,半只左右(一人量),切片,一颗鸡蛋敲入碗中,用筷子打均匀,如果觉得鸡蛋液的量可能不够,就加入适量的水和面粉,保持鸡蛋液是液体状即可,热锅,加入适量的油,馒头片浸入鸡蛋液中,两面都浸入,快速地放入锅中,煎2分钟,两面金黄即可 |
3.这个菜谱是8月份左右做的,所以有葡萄,葡萄里有抗氧化物质可清除身体中的自由基,达到美容效果,不过糖分含量较高,一次适量哟 |
做法三
用料
食材 | 用量 |
牛奶 | 200ml |
小米 | 100g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | ![]() 步骤一 | 牛奶200毫升 |
步骤二 | ![]() 步骤二 | 小米大概是100克 |
步骤三 | ![]() 步骤三 | 小米先用凉水熬开花,即可 |
步骤四 | ![]() 步骤四 | 加入牛奶200毫升,熬开, |
步骤五 | ![]() 步骤五 | 开吃咯,加点白糖即可 |
做法四
用料
食材 | 用量 |
按份量定 | |
牛奶 | 一盒 |
大米 | 与薏仁2:1 |
详细步骤
说明 |
1.前一晚上用清水将薏仁浸泡 |
2.将砂锅中加入清水点沸,倒入洗好的大米。 |
3.待到加入大米的清粥再次煮沸,倒入薏仁。 |
4.大火将粥煮到还剩少部分水。加入鲜牛奶与白砂糖。 |
做法五
用料
食材 | 用量 |
小米 | 2把 |
南瓜 | |
牛奶 | 1杯 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | ![]() 步骤一 | 准备好食材! |
步骤二 | ![]() 步骤二 | 南瓜洗净切丁! |
步骤三 | ![]() 步骤三 | 锅中加三分之一的水,放入淘洗好的小米,大火煮开! |
步骤四 | ![]() 步骤四 | 煮开后加入切好的南瓜丁,小火煮! |
步骤五 | ![]() 步骤五 | 煮到汤汁有些浓稠加入牛奶,小火继续煮!直到南瓜煮烂后关火! |
参考资料
[1]
牛奶小米粥[引用日期2019-12-15]













