鲜果西米露（鲜果西米露）
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更新时间：2023-05-23
鲜果西米露
鲜果西米露是一道由西米，菠萝等食材制成的食品。
基本信息
| 中文名 | 鲜果西米露 |
| 主要食材 | 西米 |
| 分类 | 露 |
| 口味 | 甜 |
材料
做法
做法二
用料
食材 | 用量 |
西米 | 40g |
牛奶 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
草莓 | 适量 |
黄桃 | 适量 |
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详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 烧开一锅水，加入西米 |
步骤二 |  步骤二 | 等煮开后转小火边煮边搅 |
步骤三 |  步骤三 | 把黄桃切薄片摆好，草莓一切为二备用 |
步骤四 |  步骤四 | 纯牛奶加砂糖加热备用 |
步骤五 |  步骤五 | 西米煮了20分钟后不见白色的米芯说明好了 |
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做法三
用料
食材 | 用量 |
西米 | 100g |
水 | 200ml |
炼乳 | 30g |
水果 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中；。沸水的量要完全没过西米，用汤勺不断搅拌，持续约5分钟左右； |
步骤二 |  步骤二 | 西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中；。直至西米外层呈现透明； |
步骤三 |  步骤三 | 西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中；。将西米捞出，立刻冲冷水； |
步骤四 |  步骤四 | 西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中；。冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上； |
步骤五 |  步骤五 | 西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中；。直至西米吸足水分，涨至2-3倍大； |
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参考资料
[1]
鲜果西米露的做法 · 大众养生网[引用日期2017-11-20]
