莲子百合（以莲子为主材制成的食品）
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更新时间：2023-05-23
制作方法
做法二
用料
食材 | 用量 |
莲子 | 适量 |
百合 | 适量 |
红豆 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 红豆莲子百合放一起淘洗干净。 |
步骤二 |  步骤二 | 提前浸泡一晚上。 |
步骤三 |  步骤三 | 早上开始熬制，大火烧开，然后转小火慢慢熬制大概半个小时左右，就可以享用了。 |
步骤四 |  步骤四 | 喜欢甜的可以放适量冰糖熬制。 |
做法三
用料
食材 | 用量 |
银耳 | 半朵 |
百合 | 半朵 |
枸杞 | 10g |
莲子 | 30g |
红枣 | 6颗 |
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详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 |  步骤一 | 银耳莲子提前泡发 |
步骤二 |  步骤二 | 百合掰开洗净 |
步骤三 |  步骤三 | 桂圆拨壳洗净 |
步骤四 |  步骤四 | 所以材料洗净放电饭煲内 |
步骤五 |  步骤五 | 加适量的清水，一键煲汤，简单方便。 |
做法四
食材
莲子、百合、银耳、冰糖
做法
莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。
功效
1、润肺止咳：
2、宁心安神：
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，一定的美容作用。
4、防癌抗癌：
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
适用人群
用法用量
1、食疗上建议选择新鲜百合为佳。
2、四季皆可食用，秋季最宜。
3、百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。
4、百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。
食用功效
百合味甘、性平、微苦；肺、心、肾经；和润滑利；
具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效；
主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。
小贴士
相克 | 百合+羊肉：腹泻 |
百合+猪肉：一起吃会引起中毒 | |
百合+猪肉：会导致中毒 | |
百合+羊肉：会导致腹泻 | |
宜搭 | 百合+芦笋：可去火止咳 |
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参考资料
[1]
百合不能和什么一起吃/同吃_食物相克大全_食物相克表 · - 香哈网[引用日期2021-12-02]
