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薄荷脑是一种有机化合物，学名为5-甲基-2-异丙基环己醇，又名薄荷醇，具有强烈的薄荷气味，是无色针状或棱柱状晶体。它微溶于水，易溶于醇、醚、氯仿、乙酸等有机溶剂。薄荷脑是薄荷植物薄荷油的天然提取物，也可以通过人工制备合成。在医药方面，薄荷脑主要作为清凉剂、强心剂等用途。